Carta de AMORRO

• GILDAS •

• Clásica / Doble Boquerón3€
• Cecina y Queso3,5€
• Especial de Atún y Queso3,5€
• Braseada Mar y Montaña4€

• BOCADITOS •

• Anchoa del Cantábrico 00 Tuneada (1 ud.)3,5€
• Matrimonio Gordo de Sardina (1 ud.)7€
• Rolls de Cecina de Black Angus con Brie9€

• PARA COMPARTIR •

• Paté de Mejillones / Pulpo / Bacalao y pasas9€
• Ensalada de Ventresca con Tomate12€
• Boquerones en Vinagre12€
• Yemas de Espárrago con Vinagreta12€
• Caracoles con Jamón y Chorizo15€
• Carrilleras de Cerdo en Salsa15€

• LATERÍO FINO •

• Sardinillas Juguetonas12€
• Zamburiñas en salsa de Vieira / Picantes12€
• Navajas con emulsión de AOVE15€
• Chipirones Preñaos en su Tinta15€
• Mejillones con crema de Escabeche17€
• Berberechos de las Rías Gallegas19€

• AL CORTE •

• Chicharrón de Cádiz12€
• Mojama de Atún Extra12€
• Selección de Quesos / Ibéricos / Mixta17€
• Cecina de Black Angus.19€
• Jamón 100% Ibérico de Bellota.19€

• SOBREPANES •

• Tosta de Foie de Bacalao con Encurtidos12€
• Tosta de Sobrasada y Miel12€

• ENTREPANES •

• Mollete de Chicharrón de Cádiz12€
• Mollete de Lomo Asado con Tximitxurri12€
• Mollete de Carne Mechá con Zurrapa12€
• Mollete de Pastrami de Rubia Gallega15€
• Mollete de Jamón Ibérico15€

• CAVIAR •

• Lata de Caviar* 10gr.30€
• Lata de Caviar* 30gr.80€
• Lata de Caviar* 50gr.120€

*BELUGA / OSETRA